Ce matin la cueillette d’aubergines a été prolifique ; je les ramasse de taille inférieure à celle vendue dans le commerce, elles sont bien meilleures. Pour changer un peu, je les ai cuisinées ...
Aujourd'hui j'ai une très bonne nouvelle à vous annoncer : un deuxième petit fils est venu rejoindre la famille : un très beau bébé de 4 kg 150 !!!! Il est magnifique, ma fille et le bébé se ...
L'été j'aime bien de temps en temps faire une bonne fougasse à servir en apéritif ou pour accompagner un plat provençal en remplacement du pain. Voici ma recette pour 1 pièce (le reste de pâte ...
J'adore la mara des bois mais dans mon jardin elle ne se plaît pas ; de temps en temps j'en achète une barquette car leur prix reste élevé. J'ai voulu les mettre en valeur avec ce dessert simple, ...
Ce matin j'ai cueilli des aubergines à la fraîcheur relative : 22° à 6 h du matin. J'ai réalisé cette entrée à ma façon simplissime mais très gourmande consommée chaude. Pour 3 pièces : 2 petites ...
Aujourd'hui je vous propose une très bonne assiette que vous pouvez mettre sur votre table pour de belles occasions. C'est un petit bonheur pour les papilles. Voici ma recette. Pour 2 personnes ...
Avec les premiers abricots de mon jardin j'ai réalisé ce dessert familial exquis mais j'avais des doutes quant à sa tenue. Je vous livre ma recette car le résultat est parfait et c'est vraiment ...
J'aime bien de temps en temps sortir de la cuisine traditionnelle et m'adapter à notre époque ; du moment que c'est bon ! Je vous propose cet amuse bouche raffiné et beau : un essai concluant. ...
J'avais de beaux abricots à consommer au plus vite ; cette année la récolte a été plus qu'abondante : de quoi vendre sur les marchés !!!!! Le seul problème, la saison est courte et tout vient en ...
Comme je suis une grande gourmande, mais vous le savez déjà j'ai réalisé selon mon inspiration cet entremets facile à faire. Pour 5 personnes : Je donne les ingrédients par étape pour me ...
J'avais envie d'une pizza maison mais aux légumes. La veille j'ai réalisé la pâte pour la faire le lendemain. Je donne la recette par étapes successives. Vous pouvez la préparer sur deux jours en ...
Il vous sera impossible de résister à ces brioches délicieuses et gourmandes, mes invités ont été sous le charme et unanimes. Voici ma recette pour 9 à 10 petites brioches individuelles. Pour la ...
Les courgettes donnent leur plein rendement dans mon jardin. Avec cette chaleur torride qui règne chez nous, j'ai fait cette entrée végétarienne pas compliquée mais très gourmande, avec les ...
Voici un plat délicieux et adapté à la grosse chaleur qui règne chez nous ; nous aimons bien avoir au moins 1 repas chaud sur deux. J'avais cuisiné de bonne heure une bonne ratatouille presque ...
J'avais ramassé un gros saladier de fraises ; pour varier les desserts j'ai concocté celui-ci bien sympathique, parfumé et rapide dans sa réalisation. Voici ma recette. Pour 6 personnes il vous ...
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